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Línea 2: Nutrición
  1. Sublíneas desarrolladas por el grupo de Nutricion (C030):
    • Obesidad.
    • Transporte placentario de ácidos grasos en embarazos sanos y con complicaciones.
    • Efecto de los ácidos grasos omega-3 en la programación neurológica de los niños. La cronobiología como posible marcador precoz de neurodesarrollo.
    • Diseño de alimentos funcionales a partir de frutas y verduras, elaborados de forma natural con propiedades antioxidantes, y los correspondientes ensayos clínicos.
    • Envejecimiento y sistema circadiano. Cambios de los ritmos biológicos asociados al envejecimiento. Alteración primaria de los ritmos biológicos como causa de envejecimiento acelerado.
    • Monitorización Circadiana Ambulatoria (MCA). Detección de disfunciones circadianas (cronodisrupción) mediante el registro combinado de los ritmos de temperatura, actividad motora, posición corporal, exposición a luz, melatonina y temperatura ambiental
    • Monitorización ambulatoria del ritmo de sueño-vigilia. Detección mediante MCA de patologías de sueño.
    • Evaluación y desarrollo de sistemas de iluminación artificial compatibles con la preservación de los ritmos biológicos.
    • Estrés oxidativo y envejecimiento. Efectos de la actividad física.
  2. Sublíneas desarrolladas por el grupo de Nutricion y Bromatologia (E131):
    Las líneas de investigación del grupo se organizan en 3 grandes áreas:
    1. Nutrición humana (infantil y del adulto) y salud
      • Alimentación del lactante y niños de corta edad y desarrollo saludable.
      • Obesidad y sobrepeso.
      • Alimentación y envejecimiento.
      • Alimentación, dieta, alimentos funcionales y bienestar:
    2. Calidad y composición de alimentos (bromatología), y caracterización nutricional de ingredientes naturales.
    3. Seguridad alimentaria:
      • Seguridad microbiológica de alimentos.
      • Aminas biógenas en alimentos y actividad deshidrogenasa en bacterias psicrófilas en pescado.
      • Bacterias lácticas como antimicrobianos.
      • Alimentación y colonización de enterobacterias en neonatos.
Listado de las diez publicaciones con mayor factor de impacto vinculadas a la Línea 2: Nutrición del ÁREA 3. ENFERMEDADES DIGESTIVAS Y ENDOCRINO-METABÓLICAS:
  • Pelegrin P, Surprenant A. Pannexin-1 mediates large pore formation and interleukin-1beta release by the ATP-gated P2X7 receptor. EMBO J. 2006 Nov 1;25(21):5071-82. Epub 2006 Oct 12. PubMed PMID: 17036048; PubMed Central PMCID: PMC1630421. FI: 10.086 PMID: 17036048
  • Kalia N, Hardcastle J, Keating C, Grasa L, Keating C, Pelegrin P, Bardhan KD, Grundy D. Intestinal secretory and absorptive function in Trichinella spiralis mouse model of postinfective gut dysfunction: role of bile acids. Gut. 2008 Jan;57(1):41-9. Epub 2007 Aug 3. Erratum in: Gut. 2008 May;57(5):716. PubMed PMID: 17675326. FI: 9.766 PMID: 17675326
  • Roger S, Pelegrin P, Surprenant A. Facilitation of P2X7 receptor currents and membrane blebbing via constitutive and dynamic calmodulin binding. J Neurosci. 2008 Jun 18;28(25):6393-401. doi: 10.1523/JNEUROSCI.0696-08.2008. PubMed PMID: 18562610. FI: 7.452 PMID: 18562610
  • Gil-Sánchez A, Larqué E, Demmelmair H, Acien MI, Faber FL, Parrilla JJ, Koletzko B. Maternal-fetal in vivo transfer of [13C]docosahexaenoic and other fatty acids across the human placenta 12 h after maternal oral intake. Am J Clin Nutr. 2010 Jul;92(1):115-22. doi: 10.3945/ajcn.2010.29589. Epub 2010 May 5. PubMed PMID: 20444955. FI: 6.606 PMID: 20444955
  • Mota RA, Hernández-Espinosa D, Galbis-Martinez L, Ordoñez A, Miñano A, Parrilla P, Vicente V, Corral J, Yélamos J. Poly(ADP-ribose) polymerase-1 inhibition increases expression of heat shock proteins and attenuates heat stroke-induced liver injury. Crit Care Med. 2008 Feb;36(2):526-34. PubMed PMID: 18091544. FI: 6.594 PMID: 18091544
  • Pelegrin P, Barroso-Gutierrez C, Surprenant A. P2X7 receptor differentially couples to distinct release pathways for IL-1beta in mouse macrophage. J Immunol. 2008 Jun 1;180(11):7147-57. PubMed PMID: 18490713. FI: 6.0 PMID: 18490713
  • Pelegrin P, Surprenant A. Pannexin-1 couples to maitotoxin- and nigericin-induced interleukin-1beta release through a dye uptake-independent pathway. J Biol Chem. 2007 Jan 26;282(4):2386-94. Epub 2006 Nov 22. PubMed PMID: 17121814. FI: 5.581 PMID: 17121814
  • Azorín-Ortuño M, Yáñez-Gascón MJ, González-Sarrías A, Larrosa M, Vallejo F, Pallarés FJ, Lucas R, Morales JC, Tomás-Barberán FA, García-Conesa MT, Espín JC. Effects of long-term consumption of low doses of resveratrol on diet-induced mild hypercholesterolemia in pigs: a transcriptomic approach to disease prevention. J Nutr Biochem. 2012 Jul;23(7):829-37. doi: 10.1016/j.jnutbio.2011.04.007. Epub 2011 Aug 17. PubMed PMID: 21852083. FI: 4.552 PMID: 21852083
  • Gil-Sánchez A, Koletzko B, Larqué E. Current understanding of placental fatty acid transport. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2012 May;15(3):265-72. doi: 10.1097/MCO.0b013e3283523b6e. Review. PubMed PMID: 22450774. FI: 4.519 PMID: 22450774
  • Maiani G, Castón MJ, Catasta G, Toti E, Cambrodón IG, Bysted A, Granado-Lorencio F, Olmedilla-Alonso B, Knuthsen P, Valoti M, Böhm V, Mayer-Miebach E, Behsnilian D, Schlemmer U. Carotenoids: actual knowledge on food sources, intakes, stability and bioavailability and their protective role in humans. Mol Nutr Food Res. 2009 Sep;53 Suppl 2:S194-218. doi: 10.1002/mnfr.200800053. Review. PubMed PMID: 19035552. FI: 4.356 PMID: 19035552