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En el ACTI, y más concretamente en el Servicio Universitario de Instrumentación Científica (SUIC) se ha instalado un liofilizador para investigación.

Dará soporte a usuarios de las líneas de investigación de los proyectos del Plan Complementario en el Área de Agroalimentación AGROALNEXT en el que están implicados, entre otros, el Servicio de Biotecnología Vegetal (SBV) y el Servicio de Instrumentación Científica (SUIC) del ACTI, así como cualquier usuario que precise de esta instrumentación.

La liofilización es un proceso de desecación-deshidratación por sublimación. Consiste en una congelación del producto a muy baja temperatura, y después aplicando vacío y calor de forma controlada el agua es eliminada pasando de hielo a vapor sin pasar por estado líquido.

Por tanto, es un equipamiento fundamental para el procesamiento y conservación de muestras de cualquier tipo, sobre todo muestras biológicas en el campo de la investigación agroalimentaria y medioambiental, dado que la conservación en lotes de productos inalterados en su composición química y en su estructura biológica permite la investigación de estos durante un tiempo muy largo.

El equipo adquirido es el modelo LyoEpic de Coolvacuum (https://www.coolvacuum.com/es/selector-maquinaria/1-liofilizadores-de-laboratorio-y-piloto/4-lyoepic).

Dispone de un condensador con capacidad de hasta 18 Kg de producto y hasta -85 ºC de congelación y 8 Kg/24 horas de procesamiento. Tiene sistema de desescarche por gas caliente y control de vacío y de calefacción en las placas para realizar programas de liofilización controlados automáticamente.

La adquisición está enmarcada en el Programa Colaborativo de I+D+I en el Componente C17.I01 Plan Complementario en el Área de Agroalimentación AGROALNEXT en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades con fondos NextGenerationEU (PRTR) y por la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia - Fundación Seneca.

Para más información, contactar con Delia Bautista (868 88 4165, dbc@um.es)